Método rápido e sensível para a detecção de Salmonella em amostras de alimentos e ambientais. Fornece resultados em 60 min após o enriquecimento, oferecendo uma precisão comparável aos métodos de cultura com um tempo de resultado mais rápido. Detecta Salmonella em concentrações tão baixas quanto 104 CFU/mL pós-enriquecimento. O ensaio é compatível com uma ampla variedade de matrizes e amostras ambientais. Certificados: AOAC-RI, AFNOR, AOAC-OMA.
